Левая колонка
Последний визит: вчера 12:13
Фильтр
поделилась публикацией
Пеку третий раз за неделю, бесподобный рецепт. Покорится ДАЖЕ тем, кто в выпечке полный ноль... и ни разу не держал в руках венчик😉
🍯 МЕДОВЫЙ РУЛЕТ «ОБЛАКО» Готовится быстрее, чем закипит чайник! Вы когда-нибудь мечтали о десерте, который готовится быстрее, чем закипает чайник? Знакомьтесь: медовый рулет «Облако»! Он невероятно мягкий, нежный и готовится буквально за 15 минут. Идеальный вариант для внезапных гостей или когда просто хочется сладкого. Этот рецепт покорится даже тем, кто ни разу не держал в руках венчик. Попробуйте — и он станет вашей любимой магией на кухне! Для теста: Для начинки и крема: Шаг 1. Готовим медовую основу
В кастрюлю или сковороду отправляем мед, сахар и сливочное масло. В отдельной мисочке смешиваем сметану с содой — она начнет пузыриться, это нормально. Ставим кастрюлю на медленный огонь и, помешивая, растапливаем массу до однородности. Добавляем щепотку соли. Вливаем сметану с содой и провариваем пару минут до приятного карамельного оттенка. Главное — не передержать! Снимаем с огня и переливаем в миску. Даем остыть до теплого состояния. Шаг 2. Замешиваем тесто
В теплую медовую масс
Показать еще
поделилась публикацией
Домашний торт, который не нуждается в пропитке
Бомбический Домашний ТОРТ, не нуждается в пропитке! С каждым разом я влюбляюсь в него все больше. Готовится быстро и всегда получается со 100 результатом. Крем можно брать любой на Ваш вкус, я сегодня предлагаю вкусный масляный крем со сгущенным молоком. Рецепт: Мука -350гр. Сахар -200гр. Какао порошок -5ст.л. (60гр) Разрыхлитель -10гр. Сода -1/2ч.л. Уксус яблочный -1ч.л. Ванилин – по вкусу Яйцо -2шт. Молоко -200мл. Растительное масло -100мл. Кипяток -200мл. Для масляного крема со сгущенным молоком: сливочное масло -150гр. Сгущённое молоко -230 мл. Для глазури: Шоколад -100гр. Молоко или сливки -30-50мл. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала смешаем все сухие ингредиенты. В миску отмерим 350 грамм муки, добавляем какао порошок 5ст.л. или 60 грамм. Просеем в миску, добавляем 1 пачку разрыхлителя, кладем 200 грамм сахара, ванилин и немного соли. Отставим в сторонку. В миску разбиваем 2 яйца, вливаем 100 мл растительного масла, вливаем 200 мл. молока, все перемешиваем венчиком или миксером
Показать еще
поделилась публикацией
Домашний торт, который не нуждается в пропитке
Бомбический Домашний ТОРТ, не нуждается в пропитке! С каждым разом я влюбляюсь в него все больше. Готовится быстро и всегда получается со 100 результатом. Крем можно брать любой на Ваш вкус, я сегодня предлагаю вкусный масляный крем со сгущенным молоком. Рецепт: Мука -350гр. Сахар -200гр. Какао порошок -5ст.л. (60гр) Разрыхлитель -10гр. Сода -1/2ч.л. Уксус яблочный -1ч.л. Ванилин – по вкусу Яйцо -2шт. Молоко -200мл. Растительное масло -100мл. Кипяток -200мл. Для масляного крема со сгущенным молоком: сливочное масло -150гр. Сгущённое молоко -230 мл. Для глазури: Шоколад -100гр. Молоко или сливки -30-50мл. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала смешаем все сухие ингредиенты. В миску отмерим 350 грамм муки, добавляем какао порошок 5ст.л. или 60 грамм. Просеем в миску, добавляем 1 пачку разрыхлителя, кладем 200 грамм сахара, ванилин и немного соли. Отставим в сторонку. В миску разбиваем 2 яйца, вливаем 100 мл растительного масла, вливаем 200 мл. молока, все перемешиваем венчиком или миксером
Показать еще
Поделилась темой
Моя творожная запеканка получается как суфле. Всё дело в одном приёме 
Этот рецепт — из тех, что хочется сохранить и передать подруге. Запеканка получается настолько нежная, что тает во рту, а кусочки кураги на разрезе — ну просто красота! 
Секрет — в температуре выпекания и плавном остывании. Никакой магии, просто есть нюансы.
В чём приём? Запеканка выпекается при 160 °C — это ниже, чем в большинстве рецептов. А после выпечки остаётся в выключенной духовке ещё 30–40 минут. Именно это сочетание — невысокая температура + плавное остывание — и даёт ту самую текстуру суфле: мягкую, ровную, без трещин и без осевшей серединки.
Дальше расскажу всё по шагам, но запомните эти два момента — они
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
528
- Валентина Gerhardt (Wegle)Хайльбронн
- Галина Филатова(Николаева)г. Чебаркуль (Чебаркульский район)
- Наталья ФастМосква
186
- Готовим дома. Рецепты1398 подписчиков
- Поделки Своими Руками & Alesya Gor38315 подписчиков
- Frauenkleidung in Deutschland - Красивая одежда32464 подписчика
- Russland-Experte Paneurasia.de5136 подписчиков
- Домашние рецепты. Кулинарные истории и легенды21978 подписчиков