Татьяна Журавлева (Кожемякина)

Мой фаворит классический кулич по советскому ГОСТу (из «Книги о вкусной и здоровой пище» 1952 года).

Этот рецепт эталон сдобной, ароматной и воздушной пасхальной выпечки, проверенный десятилетиями.
Вот пошаговый рецепт, который гарантированно приведет к успеху.
Классический кулич (на 1 кг муки)
Этот рецепт рассчитан на большой кулич или несколько средних. Если вы печете впервые, смело беритесь за него четкие пропорции и описание процесса не дадут ошибиться.
Ингредиенты:
Для опары:
Молоко теплое - 300 мл
Мука - 100 г
Сахар - 1 ст. ложка
Дрожжи свежие (прессованные) - 30 г
Для теста:
Мука - 500–600 г (общее количество)
Сахар - 150–200 г
Яйца - 3 шт. + 2 желтка
Сливочное масло (82,5%) - 150

Как вырастить мощное зелёное перо лука

Предлагаем вам рецепт азотной подкормки, которая быстро усваивается луком и дает видимый результат уже через несколько дней. Рецепт удобрения: На 10 литров воды вам понадобится: 3 столовые ложки нашатырного спирта (аммиака) 1 столовая ложка лимонной кислоты Зачем нужна лимонная кислота? Опытные огородники рекомендуют использовать её обязательно. Нашатырь — это щелочь, а лимонная кисло