Елена Филимонова (Нуискова)

Лучшее тесто за всю мою жизнь! Пирог с капустой, в драку за последний кусок! Скажите спасибо! Сегодня я буду готовить очень вкусный пирог с капустой. Рецепт теста в нашей семье любимый уже много лет. Я использую его со школы, и он никогда не подводит. Это наш семейный рецепт, которым я с удовольствием поделюсь с вами. Ингредиенты: - Кефир - 500 мл. - Маргарин или сливочное масло - 250 гр. - Яйцо - 1 шт. - Соль - 0,5 ст. л. - Сода - 0,5 ч.л. - Мука - 700-800 гр Начинка: - Растительное масло - 4 ст.л. - Капуста - 1 кочан - Лук - 1 шт. - Морковь - 1 шт. - Соль, перец чёрный молотый - по вкусу - Зелень укропа Приготовление: 1. Вливаю в чашку 500 мл кефира и гашу в нём пол чайной ложки соды. Ке