
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Маринады для мяса: 5 рецептов для идеального вкуса
Сухое, жесткое, безвкусное мясо? Знакомо. Секрет сочного стейка, тающего во рту шашлыка или идеальной куриной грудки — не в сковороде, а в маринаде. Это магия, которая превращает обычное мясо в кулинарный шедевр. Делимся 10 лучшими рецептами маринадов от ресторана The Бык. Золотая классика: для идеального шашлыка из свинины С этим рецептом мясо всегда получается сочным, ароматным и с той самой золотистой корочкой. Основа: 200 г кефира. Душа: 1 крупная луковица (натертая), 3 зубчика чеснока (давленых), 1 ч.л. паприки, соль, черный перец по вкусу. Лайфхак: Кефир не только размягчает волокна, но и создает нежную молочную кислинку. Маринуем не менее 4 часов, а лучше — всю ночь. Медово-горчичный маринад: для курицы в духовке или на гриле Хотите хрустящую карамельную корочку и нежнейшее мясо внутри? Этот маринад — ваш выбор. Основа: 3 ст.л. оливкового масла. Душа: 2 ст.л. дижонской горчицы, 2 ст.л. жидкого меда, сок половины лимона, щепотка розмарина. Лайфхак: Обмажьте курицу этим соусом и з
Показать еще
58 комментариев
992 раза поделились
13K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
415
- Галина Абрамова (Колданова)74пос. Муромцево (Судогодский район)
- Тамара СамаринаВладимир Новая
- Татьяна Воробьёва (Кулагина)пос. Андреево (Судогодский район)
147
- Народный фронт I Владимирская область25583 подписчика
- Народный ансамбль РЯБИНУШКА370 подписчиков
- Истории из жизни161154 подписчика
- Национальные проекты России1499338 подписчиков
- Шатура онлайн 💯👍10243 подписчика