Левая колонка
Последний визит: 17:38
Фильтр
Поделилась темой
Пирожки со щавелем: пышное сдобное тесто кисло-сладкая начинка
Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас рецепт традиционных пирожков со щавелем. Это часть моих воспоминаний о босоногом детстве, о даче и о пирожках, которые пекла мама.
Если кто-то думает, что щавель хорош только в щах, обязателен попробуйте такие пирожки и вы измените свое мнение.
Что нужно:Если кто-то думает, что щавель хорош только в щах, обязателен попробуйте такие пирожки и вы измените свое мнение.
Тесто:
- 100 мл молока
- 100 мл кефира
- 1 яйцо
- 1 белок
- 550-600 г муки
- 7 г сухих дрожжей
- 80 г сахара
- 1/2 ч л соли
- 30 мл растительного масла
- 40 г сливочного масла (растопить)
! Все ингредиенты должны быть комнатной температуры
Начинка:
- 400 г щавеля
- 30 г крахмала (любого)
- 80-100 г сахара
Для смазывания:
- 1 желток
01:17
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Яйцо 3 шт.
Мука 140 гр.01:17
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
796
- Светлана Макароваг. Кольчугино (Кольчугинский район)
- Андрей Топорковд. Башкино (Александровский район)
- Александр ЖелезновАлександров
- Наталья Криворучко(Теряева)пгт. Новониколаевка