Елена Стрикаленко (Радкевич)

ОБАЛДЕННОЕ ПЕЧЕНЬЕ К ЧАЮ

Если дома пахнет горячим печеньем, там хочется находиться, туда приходят гости, там за большим столом собирается вся семья. Потому что домашнее печенье — объединяет и создает уют. А запаху из квартиры завидует весь подъезд.
Угощайтесь
Тесто:
2 яйца,
80 гр сахара,
125 мл растительного масла,
1/2 ч.л ванилин,
1/2 ч.л разрыхлитель
300-350 гр. муки
В миску налить растительное масло, добавить сахар, ванильный сахар, яйца и все хорошо взбить миксером. Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Муки понадобится больше/ меньше. Нужно замесить мягкое ,не липкое тесто. Тесто поделить на кусочки по 20-25 гр и сформировать печенье. Начинка может быть любая не текучая: варен