
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Краффин
Для теста:120 мл теплого молока
2 яйца
50 мл сливочного масла
100 г сахара
1/3 ч. Л. соли
7 г сухих дрожжей (или 20 г свежих)
450 г муки
Для начинки:
100г мягкого сливочного масла
100 г сухофруктов и орехов (изюм, клюква, грецкие орехи, миндаль)
Подготовка:
Тесто: В теплое молоко добавляем дрожжи и 1 ч. Л. сахар. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут до появления пузырей.
В миске взбить яйца с остатками сахара и солью.
Влить растопленное сливочное масло, добавить опару (дрожжевое молоко).
Шаг за шагом вставляем просеянную муку, замешивая тесто. Замесить около 10 минут — тесто должно стать гладким и эластичным.
Сделаем из теста шарик, накрываем полотенцем и оставляем в теплом мес
112 комментариев
427 раз поделились
3.5K классов
Поделилась темой
Самая воздушная Пасхальная паска-краффин - выбирала среди множества рецептов, и этот лучший! 

110 комментариев
483 раза поделились
4.1K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
291
- Олеся ДемидоваБелокуриха
- Раиса Солдатенког. Белокуриха (Алтайский край)
- Татьяна Аграмаевнаг. Белокуриха (Алтайский край)
113
- VEASY24316 подписчиков
- Ёлочка1001283 подписчика
- Мои стихи152602 подписчика
- Национальные проекты России1499706 подписчиков
- Новости Горного Алтая41038 подписчиков