
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Сделали расклад на неделю и получили рецепт картофельного салата с горчичной заправкой.
Со Вселенной спорить бесполезно, так что сохраняйте карточки и собирайтесь в магазин.Ещё больше вкусных и полезных блюд уже ждут вас в приложении Food.ru: foodru.onelink.me/IATR/5socialok
#рецепты #реклама #информация_о_компании
5 комментариев
31 раз поделились
540 классов
- Класс
поделилась публикацией
Про квашеную капусту: главная хитрость для хруста и сочности - и еще две. Сама не ожидала: хрустящая, не жесткая, сочная. И мягкой не будет
…И “дубовой”, жесткой не бывает. Да, я сама удивилась: не думала, что такие мелочи влияют на вкус капусты. На вкус - и на хруст, сочность. И на ее белизну. Маленькие хитрости для засолки капусты - нехитрые, но полезные. Хитрость 1. Ширина нарезки зависит от капусты Да, от сорта зависит. Выбор метода нарезки (шинковки) - это альфа и омега дел засолочных. От него зависит, быть капусте жесткой или мягкой, белоснежной - или желтоватой. И если капуста быстро перекисает - однозначно причина и в нарезке. И другие есть - но и это важно. И “как обычно” шинковать не нужно: к каждой капустине нужен свой подход. Да, любую капусту для засолки не нужно шинковать ювелирно тонко, будто для свежего салата. При засолке она размягчается быстро, быстро пожелтеет - и быстро “перемелется” даже в холодильнике. Так вот. Все зависит от капусты. Если головка крупная, с крупными толстыми листьями и толстыми прожилками - такой подойдет более тонкая нарезка. И если не слишком сочная капуста. Если капуста помягче,
Показать еще
129 комментариев
465 раз поделились
3.8K классов
- Класс
поделилась публикацией
Как лучше проращивать картошку, на свету или в темноте: вопрос на засыпку и добрый совет агронома. И основное отличие методов
Какая картошка быстрее всходит и лучше растет - которую проращивали в темноте или на свету. И какая более урожайная, крупная - и как лучше для картошки. Такими вопросами задавались все, кто сажал картофель. И споры вокруг методы проращивания нешуточные разворачиваются из года в год. У каждой из сторон аргументов море, все они звучат одинаково убедительно. Поэтому - думаю, лучше прислушаться к самой картошке. Про картошку и проращивание: что происходит на свету и в темноте. Как для нее лучше - и для урожая. И главные отличия, от которых зависит выбор метода. Кстати. А вы знали, что картошка - не корнеплод. Это клубень, это видоизмененный побег. У клубня есть его все признаки: верхушечные и пазушные почки, из которых развиваются побеги :) Что происходит с картошкой в темноте при проращивании И почему не нужно переживать о белых тонких ростках. Даже если они кажутся слабыми и "негодными". Что происходит в темноте? Образуются длинные белые ростки. Не нужно путать их с т.н. нитевидными - оч
Показать еще
98 комментариев
177 раз поделились
1.1K классов
- Класс
00:20
- Класс
поделилась публикацией
Пирог с картошкой в духовке - воздушный как облако
Сегодня поделюсь рецептом пирога с картошкой в духовке. Готовится из самых простых и доступных продуктов. Тесто на воде и муке очень нежное - этот рецепт я позаимствовала у осетинских пирогов. Тесто: Вода 300 г Мука 400 г Соль 1 ч.л. Сахар 1 ч.л. Дрожжи 1 ч.л. Масло 3 ст.л. Начинка: Картофель 500 г Лук 200 г Масло 50 г Соль по вкусу Для начала готовлю тесто. В глубокой миске смешиваю все сухие и влажные ингредиенты, перемешиваю лопаткой. Затем добавляю растительное масло и продолжаю вымешивать тесто. Можно вымешивать руками, а можно только одной лопаткой или в планетарном миксере насадкой крюк. Тесто нужно помесить минут 5-7, после этого оно становится мягкое, эластичное и отходит от стенок посуды, при этом остаётся липковатым. Миску с тестом накрываю крышкой и оставляю для подъёма в тёплом месте на 1 час. В это время готовлю начинку. Отвариваю картофель до готовности. Сливаю жидкость и с помощью толкушки превращаю картофель в пюре. Добавляю немного сливочного масла и обжаренн
Показать еще
145 комментариев
992 раза поделились
16K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
58
- Сергей Александровг. Белорецк (Белорецкий район)
- Елена(Еля) Дурягина(Петрова)Белорецк
- Венера Закироваг. Белорецк (Белорецкий район)
- Марина Аслыяноваг. Белорецк (Белорецкий район)
64
- Целебник. Народная медицина, здоровый образ жизни2593495 подписчиков
- Tanin blog Мама БЛОГЕР20223 подписчика
- ЧУВСТВ БЕЗБРЕЖНЫЙ ОКЕАН310002 подписчика
- CHEF.VIBE473794 подписчика