Ирина Нерушева

Драники, которые получаются всегда! Без мелкой тёрки, лишней возни и с хрустящей корочкой

Теперь делаю драники на крупной тёрке, без заморочек, но с тем самым вкусом — румяная корочка, мягкая серединка и аромат, от которого все сразу идут на кухню. И знаете, что самое приятное? Они реально получаются всегда. Делюсь своим способом.
Ингредиенты:
- Картофель — 4 крупные картофелины
- Лук — 1 средняя луковица
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 2–3 ст. л. (в зависимости от сочности картофеля)
- Соль — по вкусу
- Чёрный перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки

Самые вкусные бутерброды со шпротами — секрет в обжаренном батоне

Ингредиенты:
- Багет или батон нарезной — 1 шт.
- Яйца — 3–4 шт.
- Молоко — около 50 г
- Майонез — 5 ст. л. с горкой (2 — в яичную смесь, 3 — для намазки)
- Творожный сыр с зеленью — 2 ст. л.
- Чеснок — 4–5 зубчиков
- Укроп — небольшой пучок
- Шпроты — 1 банка
- Огурец свежий — 1–2 шт.
- Растительное масло — для жарки
- Соль — по вкусу
- Чёрный перец — по вкусу
Для украшения (по желанию):
- Петрушка или другая зелень
- Зёрна граната
Приготовление:
1. Берём батон нарезной или, в данном