Людмила Сухинина

Эта выпечка готовится очень быстро и легко, а вкус просто замечательный. Дополняю слоеное тесто небольшим количеством простых продуктов и получается оригинальная выпечка, которая удивляет и вкусом, и видом, и простотой приготовления. Покажу 5 вариантов разной быстрой выпечки из слоеного теста. 1. Рулетики с замороженными ягодами. Дрожжевое слоеное тесто заранее размораживаем (500 г, 2 пласта). По одному пласту раскатываем и посыпаем сахаром (2 ст. л.). Оставляем с верхней стороны 3-4 см. Равномерно распределяем замороженную бруснику (50 г). Можно использовать любые свежие или замороженные ягоды. Сворачиваем все в рулет (нижний шов должен быть снизу). Разрезаем рулет на небольшие рулетики, получается 13-14 шт. Размещаем на противне. Готовим второй пласт. Смазываем все рулетики взбитым яйцом и сразу ставим в духовку при 180 градусах на 15-20 минут (у меня 2 небольших противня). Готовые рулетики с брусникой перекладываем на тарелки, поливаем сверху сгущенным молоком и сразу подаем на сто

Да, именно на рассоле. На том самом - от огурцов или помидоров. Звучит странно? А теперь вспомните 90-е. Когда ничего не выбрасывали. Когда из «остатков» умели делать десерт к чаю. И он получался хрустящий, ароматный и неожиданно вкусный. Сегодня этот рецепт снова набирает популярность. Потому что: И главное - получается вкусно. Почему печенье на рассоле работает В рассоле уже есть: Он даёт тесту лёгкую пикантность и помогает печенью стать хрустящим. Если рассол от маринованных огурцов с укропом и чесноком - аромат будет ярче. Если от помидоров - вкус мягче. Классический рецепт печенья на рассоле Ингредиенты: Приготовление: Печенье должно слегка подрумяниться. Каким оно получается И никто не угадает, что оно на рассоле. Варианты, которые делают рецепт современным Можно добавить: Если добавить 1–2 ложки какао, получится шоколадное постное печенье. Почему этот рецепт снова в тренде Это тот самый случай, когда старые рецепты оказываютс

Сегодня готовлю пышки на кефире. Люблю быструю выпечку на кефире, а этот рецепт один из них. Рецепт самый простой, проще не придумаешь и вкусно очень. Рецепт: Кефир – 250 мл Яйцо -1 шт. Сахар – 4- 5 ст. л. Соль – 1/3 ч. л. Сода – 1/2 ч. л. Мука – 300 - 350 г Растительное масло – 2 ст. л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску наливаем кефир комнатной температуры или подогрейте. Добавим 4 ст. л. сахара, половину ч. л. соли, разбиваем 1 яйцо. Добавим соду половину ч. л. и я еще добавлю немного лимонной кислоты. В комментариях многие спрашивают зачем я добавлю лимонную кислоту, кефир и так погасит соду. Я добавляю, чтобы быть уверенной, что сода погасится и готовая выпечка 100% не будет отдавать содой. Вы можете не добавлять. Добавляем муку 350 грамм и перемешиваем ложкой, теперь добавляем 2 ст. л. растительного масла и перемешиваем ложкой. Если тесто будет липнуть к рукам, смажьте руки маслом. Делим на части у меня по 50 грамм, 12 пышек получается из данного количества теста. Делаем колобки, по се

Когда соседка показала мне свою мощную рассаду томатов, я был поражён: никаких дорогих препаратов, только народные средства. Теперь и я применяю эти простые способы — результат отличный, а затраты минимальные. Раньше я покупал специальные удобрения, но рассада часто разочаровывала: то вытягивалась, то слабела. Пока однажды не попробовал народные методы. Теперь мои томаты растут здоровыми, с толстым стеблем и сочными листьями. Делюсь своим опытом. "Совет: главное — не торопиться с подкормками сразу после пикировки. Дайте растениям время прийти в себя." После пересадки корни травмируются, и растение теряет способность полноценно питаться. В этот период важно создать комфортные условия: Первые 10–14 дней после пикировки поливаю только чистой водой комнатной температуры. Лишние подкормки могут только усугубить стресс. "Совет: если листья бледнеют или начинают скручиваться, это сигнал о проблемах. Не спешите с подкормками." Через две недели после пикировки начинаю подкармливать рассаду. Одн