София Абрамчук (Копытич)

Вы когда-нибудь просыпались с болью в большом пальце ноги? Или чувствовали странную тяжесть в суставах после праздничного ужина? Возможно, ваше тело quietly сигнализирует о том, что уровень мочевой кислоты зашкаливает. И это не просто цифра в анализе - это реальный повод пересмотреть привычки, пока ситуация не стала серьёзной. Мочевая кислота - не злодей и не герой. Это обычное вещество, которое появляется в нашем теле, когда распадаются пурины. Пурины - это такие строительные блоки, которые есть в наших клетках и во многих продуктах. В норме организм спокойно выводит лишнее через почки. Но иногда система даёт сбой. Тогда кислота копится, кристаллизуется и начинает вредить суставам, почкам, сосудам. Хорошая новость: в большинстве случаев уровень можно привести в норму без радикальных мер. Без жёстких диет, без постоянного приёма таблеток. Достаточно понять, как работает ваше тело, и немного помочь ему. В этой статье - только практика, без воды и запугивания. Представьте, что ваше тело

Тонкие, хрустящие полоски теста, жаренные в масле до золотистости. Водка делает тесто особенно пузырчатым и лёгким, а готовый хворост — тающим во рту. мука - 250г яйца куриные - 2шт. сахар - 1ст. л. водка - 1ст. л. сахарная пудра - 1по вкусу растительное масло для жарки - 300мл соль - 1щепотка В миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до лёгкой пены. Добавьте водку и перемешайте. Постепенно подсыпайте просеянную муку и замешивайте мягкое, но упругое тесто. Заверните тесто в плёнку и оставьте при комнатной температуре на 15 минут отдохнуть. Раскатайте тесто очень тонко (2 мм или даже чуть тоньше). Нарежьте на полоски 2–3 см шириной и 8–10 см длиной. В центре каждой полоски сделайте надрез и выверните один край через надрез, формируя “бантик”. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло (масла должно быть много, чтобы хворост плавал). Опускайте заготовки по 2–3 штуки за раз. Жарьте 30–60 секунд с каждой стороны до золотистого цвета. Вынимайте шумовкой и вык

Тонкие, хрустящие полоски теста, жаренные в масле до золотистости. Водка делает тесто особенно пузырчатым и лёгким, а готовый хворост — тающим во рту. мука - 250г яйца куриные - 2шт. сахар - 1ст. л. водка - 1ст. л. сахарная пудра - 1по вкусу растительное масло для жарки - 300мл соль - 1щепотка В миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до лёгкой пены. Добавьте водку и перемешайте. Постепенно подсыпайте просеянную муку и замешивайте мягкое, но упругое тесто. Заверните тесто в плёнку и оставьте при комнатной температуре на 15 минут отдохнуть. Раскатайте тесто очень тонко (2 мм или даже чуть тоньше). Нарежьте на полоски 2–3 см шириной и 8–10 см длиной. В центре каждой полоски сделайте надрез и выверните один край через надрез, формируя “бантик”. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло (масла должно быть много, чтобы хворост плавал). Опускайте заготовки по 2–3 штуки за раз. Жарьте 30–60 секунд с каждой стороны до золотистого цвета. Вынимайте шумовкой и вык