Людмила Абабий (Ботя)

Без манки! Без соды! Без муки! Делюсь рецептом нежной, сочной творожной запеканки для взрослых и детей. Я считала, что как-то нейтрально отношусь к творожным запеканкам, пока не попробовала приготовить по этому рецепту. Это настолько вкусно – как суфле! Если вы так не готовили, приготовьте, уверена, все ваши домашние попросят добавки. Подробнее в процессе приготовления покажу некоторые хитрости, благодаря которым всегда выходит 100% результат. Полный список ингредиентов оставлю ниже. Способ приготовления: Выбор жирности творога для запеканок – вопрос личных предпочтений и желаемого результата. Творог с высоким процентом жирности (9% и выше) придаст запеканке более насыщенный, сливочный вкус и нежную текстуру. Я сегодня использую 9%-ный творог. Если будете использовать обезжиренный творог, в этом случае важно добавить в рецепт больше яиц или сметаны, чтобы компенсировать недостаток жира и избежать сухости. Также можно добавить немного масла или сливок для улучшения вкуса и консистенции.

Вы можете не верить в “лёгкое похудение”. Я тоже не верил. До одного случая. Был у меня знакомый — мужчина 42 лет, зовут Игорь. Живот как барабан, спина постоянно ноет, футболка цепляется за тело, как мокрая простыня. — Игорян, — говорю я, — пора что-то менять. Скоро лето, а твоё пузо прибудет к морю раньше тебя… Он смеётся. — Я всё уже пробовал. Диеты — не держусь. Калории — надоедает через три дня. Тренировки — вообще не моё. Есть план для нормальных, ленивых людей? — Есть, — отвечаю. — Но придётся поработать головой. А не штангой. Этот текст — не сухая методичка. Это история Игоря. И, вполне возможно, ваша. Если вы устали от диет, не любите качалку, а от слова “весы” вас бросает в тоску — оставайтесь здесь и читайте дальше. План простой, реальный. Работает. Без голодовок. Без спорта. Без подсчёта калорий. Игорь, как и многие, верил в "возраст", "гормоны", "широкую кость". Но правда была в другом. Он ел, что хотел и когда хотел. Спал по 5 часов. Пил пиво каждый вечер, "просто чтобы