
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Обожаю рыбу😊
Не знаю как у вас друзья, а нам, как только наступают холода, сразу хочется рыбки)) Сегодня показываю, как быстро засолить скумбрию без долгих ожиданий, как запечь рыбу без маринадов и специй, да так, чтобы ОЧЕНЬ вкусно! Для начала готовлю маринад: в кастрюлю наливаю 1 литр воды, ставлю на огонь и добавляю: 4 столовые ложки соли, 2 столовые ложки сахара, 3 лавровых листа, 10 горошин чёрного перца, 10 горошин кориандра, 2 - 3 горошины душистого перца. Всё перемешиваю и довожу до кипения. Получается крепкий, ароматный маринад. Тем временем подготавливаю свежемороженую скумбрию: аккуратно размораживаю, удаляю голову, внутренности и чёрные плёнки, нарезаю на порционные кусочки. Когда маринад полностью остынет, заливаю им рыбу так, чтобы жидкость полностью покрывала кусочки. Сверху ставлю тарелку и небольшой груз. Оставляю на 2 часа при комнатной температуре. Через 2 часа маринад сливаю. Рыба уже просолилась — получилась слабосолёная и чуть пряная. Дальше нарезаю 2-3 крупные луковицы полук
Показать еще
208 комментариев
1.6K раз поделились
16K классов
поделилась публикацией
Ложка крупы за копейки и никакого навоза. Земля плодороднее чернозёма, всё растёт без удобрений
Всю жизнь мне говорили, что без навоза приличных грядок не увидишь. Мол, хочешь огурцов, тогда тащи тележки перегноя. Хочешь помидоров, тогда возись с коровьими лепёшками. И я, как и многие, верил в это годами, махал лопатой, таскал мешки, пока однажды спина не сказала мне твёрдое «Хватит!». Вот тогда я впервые задумался: а может, есть способ проще? И, как оказалось, есть. Простой до смешного. Дешёвый до неприличия. А работает лучше любого чернозёма. Причём без химии, без смрада, без вечных «перекапываний». Я сам не верил, пока не увидел, как земля буквально оживает под руками, а растения начинают расти так, будто их кто-то тайком подключил к розетке. Если хотите узнать, в чём секрет, держитесь крепче, сейчас всё выложу, как на духу. Почему я отказался от навоза Начнём с классики. Навоз – удобрение древнее, как сама огородная наука. Только вот у этого «золота полей» есть такая куча минусов, что иногда хочется спросить: оно нам вообще надо? Навоз тяжеленный. Каждое ведро, как кирпиче
Показать еще
185 комментариев
565 раз поделились
5.6K классов
- Класс
поделилась публикацией
Вместо колбасы и ДОРОГОЙ буженины! Грудинка для нарезки к столу — потрясающе вкусно и просто
Сегодня хочу поделиться своим проверенным временем рецептом свиной грудинки, которая получается настолько ароматной и нежной, что просто невозможно удержаться от добавки. Этот простой и вкусный рецепт точно порадует ваших гостей на любом празднике, да и сами вы будете наслаждаться каждым кусочком. Сначала берем кусочек свежей грудинки весом около килограмма, хорошенько моем и сушим салфетками. Смешиваем специи: соль, чёрный перец, копчёную паприку и сухой чеснок. Этой смесью щедро натираем нашу грудинку со всех сторон. Кладём наш маринованный кусок на бумагу, добавляем свежие дольки чеснока, мелко нарезанного, кладём чёрные сушеные плоды чернослива и веточку свежего розмарина. Но самое интересное — луковые очистки! Они придают красивый цвет и невероятный дымчатый аромат. Аккуратно заворачиваем всё в бумагу и ставим в разогретую до 180°C духовку примерно на час. После остывания аккуратно снимаем лишнюю шелуху и раскладываем готовое мясо в ёмкость, прикрыв плёнкой. Можно отправить в хол
Показать еще
216 комментариев
1.6K раз поделились
15K классов
- Класс
поделилась публикацией
Хит среди подкормок 2026 года! Используйте «лаврушку», и вся рассада будет толщиной с палец
За жизнь повидал я всякого. И чудо-удобрения, и заморские стимуляторы, и бабушкины зелья с крапивой. Но вот что скажу вам честно, такого эффекта, как от обычного лаврового листа, я не видел ни от одной покупной бутылки! Не верите? А зря. Ведь лаврушка — это не просто приправа из борща. Это настоящий секретный инструмент дачника 2026 года! И не смейтесь раньше времени. Я сам был скептиком. Ну что может дать этот сухой листочек, который у нас на кухне лежит по десять лет? Оказалось, может многое. Когда я впервые попробовал использовать лаврушку для рассады, результат был такой, что даже мой старый сосед, дотошный Василич, аж снял кепку: «Егор, ты где такую рассаду взял? У тебя ж стебель толще пальца!» А я только усмехнулся: «Да всё просто. Лаврушка творит чудеса». В своём ТГ-канале "На даче у деда Егора" я каждый день делюсь актуальными советами и полезными рекомендациями. В общем чате с другими огородниками мы помогаем друг другу и просто приятно общаемся. Подписывайтесь! С виду листо
Показать еще
20 комментариев
114 раз поделились
542 класса
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
123
- Наталья СмолОренбург
- Нина Бондаренко (Мельникова)г. Арзамас (Нижегородская область)
- нина семеноваОренбург
164
- КАЖДЫЙ ДЕНЬ ПРАЗДНИК110619 подписчиков
- Бесплаnные видео ролики, и плейкасты..4478 подписчиков
- Поздравления.С любовью для Вас!108702 подписчика
- Поздравления для друзей9594 подписчика
- поздравления на все случаи жизни10090 подписчиков