Eugen Kraus

Так ШАШЛЫК Вы ещё не готовили! Ленивые кебабы 🔥 Осторожно, невозможно оторваться! Кебаб в жировой сетке или гениальный кебаб. Этот рецепт получится у каждого, обязательно берите на заметку! Ингредиенты: Фарш свинина-говядина 1 кг Жировая сетка 500 гр Лук репчатый 3-4 шт Соль адыгейская или чесночная Перец молотый Паприка В фарш добавить специи, измельчённый лук (лучше через блендер), все перемешать и отбить в течении 5 минут. Распределить ровным слоем по жировой сетке и свернуть в рулет, убрать в холодильник на 30-60 минут. Затем нарезать на куски, толщиной 5 см, чтобы жир внутри успел растопиться. Жарить на шампурах или на сетке примерно 15 минут, до готовности. Приятного аппетита ❤