Тамара Кондратенко-Гапонова

Не ешьте их: кисломолочка - 4 вредных и 2 полезных продукта

Кисломолочные продукты давно получили почти безоговорочное доверие. Их советуют врачи, их включают в диеты, ими «спасают» желудок после тяжёлой еды. Кажется, что здесь всё просто: ешь – и становишься здоровее. Но жизнь редко бывает такой прямолинейной. Да, в кисломолочных продуктах действительно живут микроорганизмы, которые поддерживают микрофлору кишечника, помогают пищеварению и даже влияют на иммунитет. Но в этой привычной картине есть важная деталь, о которой говорят реже: не вся кисломолочка одинаково полезна. Иногда под маской «здорового продукта» скрывается то, что незаметно перегружает организм – день за днём.