
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
ДОМАШНЯЯ БРЫНЗА Из 2 литров молока — почти 1 кг вкусного сыра!
Друзья, обожаю готовить домашние сырыТакая брынза получается нежная, натуральная, без всяких добавок. Отлично идёт в салаты, на бутерброды и просто с кусочком тёплого хлеба
Ингредиенты
— молоко (лучше жирное, домашнее) — 2 л
— соль — 1,5–2 ст. л. (по вкусу)
— сметана — 400 г
— яйца — 6 шт
Для более нежной структуры можно заменить сметану на кефир — около 200–250 г
ПриготовлениеВ кастрюлю наливаю молоко, добавляю соль и ставлю на средний огонь. Постоянно помешиваю и довожу почти до кипения.
Пока молоко греется, в отдельной миске хорошо взбиваю яйца со сметаной до однородности.
Когда молоко начинает активно подниматься
108 комментариев
287 раз поделились
2.6K классов
- Класс
Поделилась видео
02:15
630 комментариев
3.3K раз поделились
25K классов
Поделилась видео
03:25
12 комментариев
44 раза поделились
256 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
246
- олег шаровтольятти
- Елена КурмасоваСамара
- Алексей ТелисовТольятти
32
- Stock SPB84 подписчика
- ЖИЗНЕННЫЕ ИСТОРИИ...208709 подписчиков
- Шаховской СДК409 подписчиков
- Находкина5354 подписчика
- Шиковский СДК174 подписчика