Фагиля Исламова (Амануллина)

Секретный рецепт моей бабушки. Вся моя семья любит это блюдо Лучший ужин!

Ингредиенты:
5 крупных картофеля
500 г говяжьего фарша
1 яйцо
1 чайная ложка соли
1 щедрая щепотка
черного перца
петрушка по вкусу
2 столовые ложки пшеничной муки
125 г сыра моцарелла, нарезанного кубиками
125 г тертого сыра моцарелла