
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Пирог "Кефирник-минутка": замесил и забыл...
Пирог на кефире с крошкой: готовится за 6 минут + время на выпечку, получается влажным и пористым... Самое приятное здесь то, что основная часть работы занимает буквально несколько минут — пока духовка греется, тесто уже будет стоять на столе. А результат получается настолько удачным, что этот пирог вполне может стать вашим коронным блюдом к чаю. Пирог получается в меру сладким, с нежной, слегка влажной серединой и рассыпчатой хрустящей корочкой сверху. Благодаря кефиру в составе, выпечка долго не черствеет и остается мягкой даже на второй день. Для теста: Для крошки (штрейзеля): СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску вливаем кефир 250 мл, добавляем 1 ч. л. соды и перемешиваем, чтобы сода погасилась наверняка я добавляю немного лимонного сока или уксуса. Разбиваем 2 яйца. Растопим 80 гр. сливочного масла и добавим к кефиру. Кладем 1/3 ч. л. соли, 180 гр. сахара, ванилин. Все перемешиваем. Добавляем 1 ст. л. крахмала у меня картофельный и 230 гр. просеянной муки. Перемешиваем до однородности, тес
Показать еще
106 комментариев
1.2K раз поделились
14K классов
- Класс
Поделился фотографией
- Класс
поделился публикацией
Самый простой пирог на кефире! Всё смешали - и в духовку | Всегда получается
Этот пирог — настоящая палочка-выручалочка, когда хочется домашней выпечки без лишних хлопот.
Простые ингредиенты, большая форма и стабильный результат делают его идеальным вариантом на каждый день.
Тесто получается нежным, влажным и хорошо поднимается без сложных техник.
Рецепт пирога: Мука +/- 550 грамм Кефир (или йогурт) - 400 мл Сахар - 300 грамм Растительное масло - 200 мл. Яйцо - 5 шт. Разрыхлитель - 20 грамм Ваниль Соль - щепотка Выпекать при 180°C (356~°F) 35-40 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Форма для выпечки 26*38 см Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239723 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all
Показать еще
71 комментарий
626 раз поделились
14K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
812
- Владимир ГупаловКропоткин
- Малышка Очаровашкаг. Черногорск (Хакасия Республика)
- Нина Зинченко (Панченко)Белгород
- Зина БрикМосква
- Зина БелкинаВитебск
9
- Григорий Нефедов | Ревматолог Терапевт | УЗИ ЭКГ35419 подписчиков
- Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда. Рецепты199282 подписчика
- Умелая хозяйка640385 подписчиков
- Полезная Страничка199587 подписчиков
- Верность: Рыцари и Принцессы.797426 подписчиков