Татьяна Стехнович (Лысенко)

Она умерла с их фотографией в руках. Тридцатого декабря, в два часа ночи, когда за окном мела метель, а её дети спали в тёплых постелях, собирая чемоданы в Таиланд. Но это будет потом. А сначала была жизнь — та самая, которую она отдала им без остатка. Нину Петровну в их дворе знали все. Статная женщина, хоть возраст уже подбирался к семидесяти трём. Всю жизнь она положила на алтарь, который сама же и построила — алтарь под названием «Счастье детей». Мужа схоронила рано, когда младшему, Андрюше, едва пять стукнуло. Осталась одна с тремя детьми: Витя-старший, Лена-средняя и Андрюшка-последыш. Работала на трёх работах — днём в бухгалтерии воевала с цифрами, вечером мыла полы в школе, а по выходным ещё и репетиторствовала, подтягивала математику местным оболтусам. Всё в дом, всё детям. Сама в одном пальто десять лет ходила, штопала его так искусно, что никто и не замечал. Зато у Витьки — кроссовки фирменные, у Ленки — платья самые модные, у Андрюши — компьютер первый во дворе появился, ещ

Бородинский ароматный хлебушек, который нам можно есть досыта! Что может быть лучше! Варианты – на ваш выбор. Его можно приготовить на различной муке: ржаной, овсяной, пшенной (ни в коем случае не пшеничной), ячменной, нутовой, соевой, амарантовой, муке зеленой гречки. Можно вместо муки взять отруби, но лучше заменить ими только часть муки, чтобы хлеб не получился излишне жестким. В качестве добавок тоже масса вариантов – семена льна, тмин, любые пряности, кунжут, семена чиа, семечки, в общем, все, что хочется! Подбирайте вариант на свой вкус, т у вас получится идеальный для вас хлеб! Только КБЖУ нужно будет пересчитать, я считала для своего варианта. У меня сегодня ржаной хлеб без всяких дополнительных семян и пряностей. В блендер складываем творог, у меня 9%, сметану, у меня 20%), клетчатку, яйца, соду. Не забываем посолить. Сода – обязательный ингредиент, она делает творог пышным и хлеб получается нежным. Превращаем содержимое блендера в однородную массу. Далее в солод наливаем к