Елена Иванова (Карпенко)

Этот салат получается очень насыщенным, сытным и ароматным. Сочетание копченого сыра, чеснока и кукурузы создает прекрасный гармоничный вкус. Он прекрасно подходит как для будничного ужина, так и для праздничного стола. Ингредиенты на 2-3 порции: ✔️Сыр копченый (например, "Колбасный", "Косичка" или любой другой твердый/полутвердый копченый сыр) — 100 гр ✔️Колбаса копченая сервелат, краковская, салями — 100 гр ✔️Морковь (сырая, среднего размера) — 1 шт. около 100-120 гр ✔️Кукуруза консервированная — 1 банка (около 200-250 г без жидкости) ✔️Чеснок — 2-3 зубчика по вкусу, можно больше ✔️Майонез — 2-3 ст. л. классический, лучше не менее 67% ✔️Соль — по вкусу осторожно, так как сыр и колбаса уже соленые ✔️Перец черный молотый — по вкусу ✔️Зелень для подачи петрушка, укроп, зеленый лук— несколько веточек Пошаговое приготовление: ✔️Достаньте кукурузу из банки и откиньте на дуршлаг, чтобы стек весь лишний сок. ✔️Морковь хорошо вымойте, очистите от кожуры. ✔️Чеснок очистите от шелухи. ✔️