Алла Гаврилова (Цветкова)

Один салат будет мясной. Очень интересная реакция на этот салат у гостей, которые пробуют его первый раз. Он стоит на столе и многие думают, что если там свёкла, то он скорее всего с овощами или селёдкой, но никак не с мясом. И когда они его пробуют сначала маленькую ложечку, потом не могут остановиться. Это семейный рецепт салата. Я и мама готовим этот салат лет 25 точно. А 3 салата будут лёгкими без майонеза и мяса, но у них тоже есть своя изюминка. 1. Салат из свёклы с апельсином. Свёклу (350 г) заранее запекаем или отвариваем. Нарезаем кубиками. У апельсина счищаем цедру (понадобится 1/3 ч. л.). Мякоть апельсина (¼ часть) нарезаем на небольшие кусочки. Добавляем в свёклу мякоть, цедру, сок апельсина (1 ст. л. от оставшегося апельсина) и оливковое масло (2 ч. л.). Солим и перемешиваем. Салат можно подать и в таком виде, но мне нравится его дополнять творожным мягким сыром (даёт отличный слегка солёный вкус). Салат выкладываем на тарелку. Творожный сыр (50 г) захватываем ножом и раз

Семейный очаг - это когда в доме пахнет едой, особенно выпечкой. Для меня с детства запах еды в доме - это очаг, в котором хорошо, тепло и уютно. Я перепробовала огромное количество пирогов и сладких, и несладких. Выделила для себе несколько самых любимых рецептов. Сегодня хочу поделиться с вами одним из самых полюбившихся рецептом сладкого пирога. Приступим... Нам понадобится 300 граммов ягод (у меня вишня без косточек). К ягоде нужно добавить 100 граммов сахара и 2 столовые ложки кукурузного крахмала. Томить на среднем огне, постоянно помешивая. Нужно, чтобы сахар полностью растворился. Переложить загустевшую ягодную массу остывать в стеклянную миску. Смешать 4 яйца, щепотку соли, щепотку ванилина, 2 столовые ложки сахара и 80 мл растительного масла. Все хорошо перемешать. Затем добавить 1 столовую ложку сметаны любой жирности и 300 граммов сгущенки. Просеять 250 граммов муки и 1 чайную ложку разрыхлителя. При помощи лопатки замешать тесто. Форму для выпечки застелить пергаментом и в

Когда очень хочется домашних румяных булочек, а возможности приготовить их в духовке нету, этот рецепт - как раз что надо! Булочки получаются очень пышными, воздушными и готовятся с минимальным количеством масла. Никакого фритюра и лишнего масла! Такие булочки можно сделать с начинкой (джем, карамель, шоколад, сгущенка и т.д.) или без неё. Тут уж дело вкуса. Булочки на сковороде Из указанного количества получается 9 воздушных булочек, которые готовятся в сковородке диаметром 24 см. 📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Положите в теплое молоко дрожжи, сахар и оставьте на 10 минут. Затем вбейте яйцо и введите мягкое сливочное масло (можно растопленное). Перемешайте. 2. Всыпьте муку с солью и замесите тесто. Затем скатайте его в шар и положите в миску для подъёма. Накройте миску плёнкой, чтобы тесто не заветрилось. 3. Подошедшее тесто поделите на 9 одинаковых частей и каждую часть скатайте в шарик. Каждый шарик приплюсните и в центр положите начинку. Защипните края в центре и хорошенько закрепите. 4. Выло