Приготовила по этому рецепту, разделила желтки от белков,и отдельно взбила. И правда яйца комнатной температуры дают устойчивость. Порезала на 4 коржа. Бесподобно получилось.
Теперь готовлю только по этому рецепту, ароматный, воздушный, аж шипит когда нажимаешь на него. Обязательно надо охлаждать чтобы не крошился. Спасибо большое за рецепт!
Комментарии 54