Александр Нечитайлюк

Это блюдо — отличная альтернатива обычным биточкам: капуста делает фарш очень сочным, нежным и придает приятную сладость. Я расскажу, как приготовить их так, чтобы они держали форму и таяли во рту. Ингредиенты · Капуста белокочанная — 500 г (это около половины небольшого вилка); · Фарш мясной — 400 г (свинина+говядина идеально, можно куриный); · Лук репчатый — 2 средние луковицы; · Яйцо — 1 шт.; · Манная крупа — 3–4 ст. ложки (секретный ингредиент для сочности); · Соль, перец — по вкусу; · Панировочные сухари — для обвалки; · Масло растительное — для жарки. Приготовление 1. Готовим капусту. Капусту нужно мелко нашинковать. Чтобы она стала мягкой и не хрустела в котлетах, есть два пути: · Быстрый: Залить кипятком, варить 5–7 минут. Откинуть на дуршлаг, дать стечь и остыть. · Вкусный: Потушить на сковороде с небольшим количеством масла и ложкой воды до мягкости (около 10 минут). Остудить. 2. Лук. Одну луковицу мелко-мелко кубиком (или натрите на терке). Вторую луковицу можно кру

Минтай в пергаменте один из самых простых и надёжных способов приготовить сочную рыбу в духовке без брызг и лишней посуды. Рыба томится в собственном соку с луком и маслом, получается нежной и ароматной. В статье покажу сразу два варианта: классический минтай в большом пергаментном конверте с луком и порционный способ — с овощами или картошкой. Можно выбрать гарнир под себя и каждый раз получать новый вкус из одной и той же рыбы. В конце статьи будет подборка рыбных блюд , а также ссылка на салаты для поста ⬇️⬇️🌺 Этот способ мне нравится тем, что рыба не пересыхает. Она томится внутри пергамента вместе с луком и маслом, выделяет сок, и получается натуральный сливочно-рыбный соус. Я готовила не филе, а кусочки минтая на хребте. Минтай у меня был целыми небольшими тушками без головы. Я срезала ножницами плавники, выпотрошила, убрала чёрную плёнку внутри и отрезала хвосты. В итоге осталась чистая тушка с хребтом. Каждую разрезала пополам. Общий вес подготовленной рыбы получился около 75

Здравствуйте,друзья!Сегодня готовим ДИЕТИЧЕСКОЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ,Без сахара,без муки,без яиц,масла и разрыхлителя! Для этого рецепта нам понадобится : Очистить и нарезать яблоки Дорогие друзья, надеюсь Вам понравился этот рецепт. Обязательно ставьте лайк и делитесь им с друзьями, я так же буду очень рада Вашим комментариям!Каждое ваше действие, будь то лайк, комментарий или подписка, значит для меня больше, чем вы можете себе представить.Огромная благодарность каждому из вас! Подпишитесь ▶ Вы не только получите доступ к самым вкусным блюдам, но и сможете получать уведомления о новых рецептах! Ингредиенты: 2 средних яблока 100 г орехов (арахис) Овсяные хлопья 70 г (6 столовых ложек) Корица 1/2 ч.л 50 г сухофруктов-изюм (по желанию) Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 40 минут Всего на 100 грамм: Калорийность – 226,99 ккал. Белки - 5,45 г. Жиры - 13,18 г. Углеводы - 22,13 г Желаю Вам удачного приготовления! Радуйте себя и своих близких! Пошаговый видео рецепт можно посм

Здравствуйте,друзья!Сегодня готовим ДИЕТИЧЕСКОЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ,Без сахара,без муки,без яиц,масла и разрыхлителя! Для этого рецепта нам понадобится : Очистить и нарезать яблоки Дорогие друзья, надеюсь Вам понравился этот рецепт. Обязательно ставьте лайк и делитесь им с друзьями, я так же буду очень рада Вашим комментариям!Каждое ваше действие, будь то лайк, комментарий или подписка, значит для меня больше, чем вы можете себе представить.Огромная благодарность каждому из вас! Подпишитесь ▶ Вы не только получите доступ к самым вкусным блюдам, но и сможете получать уведомления о новых рецептах! Ингредиенты: 2 средних яблока 100 г орехов (арахис) Овсяные хлопья 70 г (6 столовых ложек) Корица 1/2 ч.л 50 г сухофруктов-изюм (по желанию) Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 40 минут Всего на 100 грамм: Калорийность – 226,99 ккал. Белки - 5,45 г. Жиры - 13,18 г. Углеводы - 22,13 г Желаю Вам удачного приготовления! Радуйте себя и своих близких! Пошаговый видео рецепт можно посм