Галина Шляхова (Юдникова)

Печёночные оладьи, которые не горчат! Секрет идеальной печени

Я сама раньше готовила печень редко, потому что боялась, что получится жёстко или с неприятным привкусом. Но однажды попробовала сделать такие оладьи — и всё, теперь готовлю их регулярно. Они получаются мягкие, сочные, с лёгкой корочкой и нежной серединкой. И самое главное — их едят даже те, кто обычно от печени отказывается. Делюсь своим проверенным способом, который реально работает.