Вера Бовтуненко (Колесникова)

Я всегда делала их вкусными, но чего-то не хватало… пока не узнала секрет той самой невероятной мягкости. Теперь они идеальны — пеку третий день подряд и просто не могу остановиться. Вы когда-нибудь замечали, что домашняя выпечка часто получается вкусной, но ей все равно чего-то не хватает до идеала? Со мной так и было. Я много раз делала синабоны, они радовали семью, но я сама чувствовала: они могли бы быть мягче, воздушнее, нежнее. И вот я нашла тот самый недостающий элемент. Теперь эти булочки пекутся у меня почти каждый день. Процесс простой, а результат превосходит все ожидания. Сегодня делюсь с вами всемирно любимыми булочками — синабонами. Этот рецепт построен на опаре, которая делает тесто особенно пористым и легким. Для опары: Для теста: Для начинки: Для заливки (глазури): Дополнительно: Приготовим тесто. В миску вливаем 300 мл теплого молока, добавляем 20 грамм сахара, 15 грамм сырых дрожжей или сухих 7 грамм, добавляем 150 грамм муки, перемешиваем и оставляем на 30-40 минут,

Курица – это не только доступный, но и универсальный продукт, который найдётся в холодильнике практически у каждого. Но иногда фантазия иссякает, и мы задаёмся вопросом: что же приготовить сегодня? Я предлагаю десять разнообразных идей, которые помогут по-новому взглянуть на курицу и порадовать себя и близких вкусными и оригинальными блюдами. С таким блюдом и плов не нужен. Рис, пропитанный соками курицы и пряностями, получается рассыпчатым и невероятно вкусным. Простота приготовления и минимум грязной посуды – это ещё один приятный бонус этого рецепта. бёдра куриные – 4 шт.; рис длиннозёрный – 300 г; лук – 1 шт.; чеснок – 3 зубчика; масло сливочное – 50 г; паприка молотая – 1 ч.л.; тимьян сушёный – 1 ч.л.; чеснок сушёный – 1 ч.л.; лук сушёный – 1 ч.л.; соль – 3/4 ч.л.; перец чёрный молотый – по вкусу. Бульон: вода горячая – 700 мл; масло сливочное – 15 г; соль – по вкусу. Для начала замаринуем бёдра. Для этого смешиваем все специи: паприку, тимьян, чесночный и луковый порошок, соль и

Мы привыкли, что бесплатная медицина — это что-то из разряда «авось повезет». Очереди, нервотрепка, сомнительные таблетки... Но когда приходит реальная беда, когда диагноз звучит как гром среди ясного неба, мы вдруг обнаруживаем, что готовы на все. Продать машину, влезть в долги, заложить квартиру — лишь бы выкарабкаться или поставить на ноги близкого. И в этот момент редко кто вспоминает про маленький заламинированный листочек, который лежит в паспорте или пылится на полке. Полис обязательного медицинского страхования (ОМС). Мы относимся к нему как к формальности: температуру сбить, больничный выписать, зубы полечить (и то не факт, что без доплат). Но правда в том, что за этим документом стоят огромные деньги и вполне реальные возможности. Государство (через страховые компании) готово платить за лечение серьезных заболеваний. Только вот беда — нам об этом никто не рассказывает. Врачи в поликлиниках перегружены, им проще сказать «покупайте сами», чем выбивать квоту или выписывать нап