ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

⠀
● 1 ст. теплой воды (50-60 градусов)
● 1 ст. л. сахара
● 3 ст. л. подсолнечного масла
● щепотка соли
● 1 пакетик сухих дрожжей
● 3 ст. муки
● чеснок
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЗАПРАВКИ
⠀
● 1 ч. л. соли
● 2 ст.л. подсолнечного масла
● 3 зубчика чеснока
● 50 мл холодной воды
● пол пучка укропа
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
⠀
1. Просей муку. Смешай в миске воду, масло, сахар, соль, дрожжи и муку и замеси тесто, пока оно не будет отставать от рук. Тесто должно получиться эластичным и средней консистенции.
⠀
2. Разогрей духовку до 180 градусов.
⠀
3. Скатай шарики небольшого размера. Уложить в смазанную маслом форму на расстоянии примерно 1 см друг от друга.
Поставь в теплое место буквально на 5 минут.
⠀
Заправка:
разотри чеснок с солью,водой и растительным маслом в ступке или блендере.
В полученную смесь добавь зелень по желанию.
Перемешай.
⠀
5. Помести заготовки из теста в разогретую духовку и выпекай до готовности около 15 минут.
6. Достань готовые пампушки и сразу же полей чесночной заправкой.