Вера Внукевич (Шаблинская)

Каждому огороднику хочется, чтобы чеснок на грядке рос крепким, зелёным и здоровым, радовал мощными стрелками и крупными головками. Однако в середине сезона многие замечают неприятную картину: зелень чеснока начинает желтеть, терять упругость, листья скручиваются и засыхают. Это тревожный сигнал, который нельзя игнорировать. Если вовремя не принять меры, можно остаться без урожая. К счастью, существует простое, но очень действенное средство, которое поможет быстро вернуть зелень чеснока к жизни. Достаточно один раз полить этим составом — и уже через пару дней растение заметно преобразится: листья снова станут зелёными, упругими, а развитие головки продолжится. Желтение листьев у чеснока может происходить по нескольким причинам: В любом случае, чем раньше будет оказана помощь растениям, тем выше шансы спасти урожай. Что нужно сделать в первую очередь? Как только вы заметили пожелтение чеснока — не тяните. Срочно приготовьте простое и проверенное средство: нашатырный спирт (аммиак). Е

Готовить просто и вкус прекрасный! Она намного вкуснее обычной соленой скумбрии. Такая рыба готова всего за 24 часа. Отлично на праздничный стол в качестве холодной закуски. А готовится невероятно легко. Еще один плюс, помимо вкусной рыбы еще получается очень вкусный лук, который и подаю вместе со скумбрией. Порции 5 Время подготовки 30 минут Время приготовления 24 часа Ингредиенты 2 скумбрии (800 г) 2 шт. репчатого лука (450 г) 6 зубчиков чеснока 5 ст. л. растительного масла 3,5 ст. л. уксуса (9%) 40 г соли 1 ч. л. сахара по вкусу специи Инструкции 1. Рыбу заранее (примерно за 1 час до начала приготовления) вынимаем из морозильной камеры. Она не должна полностью разморозиться. Затем сверху моем (рыба без головы) и просушиваем бумажными полотенцами. 2. Лук нарезаем полукольцами или перьями, как у меня. Выкладываем в кастрюлю или большой контейнер и мнем рукой до выделения сока. 3. Рыбу нарезаем на не очень тонкие кусочки (она еще не полностью разморозилась, но легко режется). У каж