Елена Матюшонок (Леонова)

Вы когда-нибудь замечали маленькую скромную травку, которая растет буквально везде - на тропинках, вдоль дорог, во дворах? Ее легко не заметить среди более ярких и броских растений. Но именно это неприметное растение, которое многие считают сорняком, обладает удивительными целебными свойствами, известными еще нашим предкам. Горец птичий, или как его еще называют - спорыш, настоящий кладезь здоровья, который растет под ногами. Эта трава с маленькими зелеными листочками и тонкими стебельками, которые стелются по земле, может показаться совершенно обычной. Но не стоит ее недооценивать. Спорыш - это как скромный герой, который не кричит о своих возможностях, но при этом способен решить множество проблем со здоровьем. Давайте разберемся, почему это растение заслуживает вашего внимания и как его правильно использовать. Горец птичий получил свое название не случайно. Слово "спорыш" происходит от старинного русского слова "спорить", что означает "бороться" или "преодолевать". Это название гов

Корзинка-вазочка из связанной крючком салфетки — это не только стильный элемент декора, но и универсальный аксессуар, который можно использовать в различных целях. Такие корзинки прекрасно вписываются в интерьер, добавляя уют и шарм. Связать такую корзиночку очень просто. За основу можно взять СХЕМУ практически любой подходящей салфетки нужного размера. Схему можно использовать в виде "как есть", либо удалить из нее один или два блока (раппорта), если есть такая возможность (если блоков много и удаление одного, двух не повредит общему узору). При таком удалении салфетка будет вязаться в виде купола, что и требуется для корзиночки. Однако, можно вязать по схеме и без удаления раппортов. В этом случае, при растягивании по форме салфетка просто немного ужмется. Надеюсь, мысль понятна ). По окончанию вязания, салфетку нужно постирать и затем окунуть в очень крепкий раствор крахмала (накрахмалить). После этого натянуть ее на миску или тарелку подходящей формы, перевернутую вверх ногами. Хо

Заготовки на зиму — это всегда творческий процесс, в котором не остается ничего лишнего. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом моей любимой приправы из листьев хрена, которая помогает мне сохранять вкус лета и зимой. И, поверьте, у меня действительно ничего не пропадает! Приправа из листьев хрена — вкус и польза круглый год! Листья хрена я тщательно мою под проточной водой, обсушиваю и обрываю только мягкую часть листа — именно она дает нежный аромат и вкус. А вот стебли я не выбрасываю — из них я делаю другую полезную заготовку, о которой расскажу чуть позже. Для приготовления приправы листья хрена измельчаю с помощью мясорубки. Конечно, можно использовать погружной блендер, но мне нравится, когда в приправе ощущаются небольшие кусочки зелени — так она становится более интересной по текстуре. Далее добавляю 100 грамм чеснока, который также пропускаю через мясорубку. Для свежести и аромата беру 50 грамм петрушки — если любите, можно добавить и кинзу. Особую нотку приправе придают