Андрей и Зинаида Болгарь

Ну вот, пришло время и про капусту поговорить. Все знают, что капуста – дама капризная и без должного ухода урожай может и не порадовать. Поэтому, чтобы ваши труды не пропали даром, рассказываю, что нужно добавить в лунку при посадке капусты чтобы она быстрее тронулась в рост и не было задержек в развитии. Капуста – любительница солнца. Минимум 6-8 часов прямого солнечного света в день – залог крепких кочанов. В тени она плохо растет и не завязывает хороших головок. В кислой среде она подвержена киле. По этой причине мы щедро подкармливаем её золой, которая, как известно, эффективно снижает кислотность почвы. Лучшие предшественники для капусты – бобовые, огурцы, лук, чеснок, морковь и картофель. А вот после крестоцветных (редис, репа, брюква, горчица) сажать капусту не стоит, так как у них общие болезни и вредители. Сроки посадки капусты зависят от сорта и климата. Ранние сорта высаживают на рассаду в марте, а в грунт – в конце апреля – начале мая. Средние и поздние сорта сеют на расса

Медовый рулет «Облако»: готовится за 15 минут без лишних хлопот... Бывает, что гости уже на пороге, а к чаю ничего нет. Или просто вечером захотелось чего-то сладкого, но возиться с тестом несколько часов совсем не хочется. Этот рецепт — настоящая выручалочка для таких случаев. Рулет из медового теста получается мягким, нежным, с приятной кислинкой от чернослива и хрустом орехов. А главное — от замеса до готового десерта пройдёт меньше 20 минут. Даже тот, кто никогда не пёк рулеты, справится с первого раза. Очень быстро — корж печётся всего 5–8 минут, а всё остальное — это сборка и пропитка. Просто — тесто получается эластичным, не рвётся при сворачивании, не требует особых навыков. Для теста: Для крема и начинки: В кастрюлю или сковороду отправляем мед, сахар и сливочное масло. В отдельной мисочке смешиваем сметану с содой — она начнет пузыриться, это нормально. Ставим кастрюлю на медленный огонь и, помешивая, растапливаем массу до однородности. Добавляем щепотку соли. Вливаем сметан

Первые два сезона рассада огурцов у меня стабильно вытягивалась и желтела еще на подоконнике. Я грешил на освещение, потом на грунт, потом на сорт. Но проблема была не в этом. За три сезона наблюдений я собрал восемь конкретных ошибок — тех, которые реально мешают вырастить крепкую рассаду до высадки. Расскажу честно: я не сразу понял, что делаю не так. Советы из интернета давали общие фразы без цифр — «поливай умеренно», «обеспечь свет», «закаляй перед высадкой». Что значит умеренно? При какой температуре закалять? Сколько часов держать на балконе? Ответов не было. Пришлось разбираться самому — через потери, наблюдения и записи по каждому сезону. Большинство проблем с рассадой огурцов начинаются в первые две недели после посева — именно тогда закладывается либо крепкое растение, либо слабый стебель, который не переживет пересадку. Ниже — восемь ошибок, которые я нашел за это время. Без воды и общих слов. Первая и самая частая — слишком ранний посев. Огурцы развиваются быстро: от всход

Многие дачники и огородники со стажем уже давно не представляют свой садовый сезон без этого помощника. Но парадокс в том, что именно из-за кажущейся простоты и безопасности с этим препаратом совершают больше всего ошибок. Биопрепарат - это не просто водичка с запахом, это живые организмы. И отношение к ним должно быть соответствующее. Давайте разберемся без спешки и рекламных лозунгов, как подружиться с этим средством так, чтобы оно действительно отрабатывало каждый потраченный рубль. В первую очередь стоит понять, с чем мы имеем дело. Фитоспорин М - это не химический яд, который сжигает всё живое на своём пути, и не волшебная пилюля мгновенного действия. Это микробиологический фунгицид, основой которого является живая культура бактерий Bacillus subtilis, а именно штамм 26Д, более известная в народе как сенная палочка. Когда вы разводите порошок или пасту, вы пробуждаете к жизни колонию полезных микроорганизмов. Попадая на растение или в почву, эти бактерии начинают активно питаться и