Konstantin Moninger

Вечерний стакан кефира для многих — такой же привычный ритуал, как чистка зубов. Но когда к этому ритуалу добавляются диабет и приём метформина, всё становится не так однозначно. Давайте разберёмся, где заканчиваются народные советы и начинаются сухие данные клинических исследований — и почему ответ гастроэнтеролога может вас удивить. Начнём с хороших новостей. Кефир — это не просто вкусный кисломолочный продукт, а сложная экосистема из полезных бактерий и дрожжей. Гастроэнтерологи отмечают: этот напиток богат пробиотиками, которые поддерживают микрофлору кишечника, а также белком, кальцием и витаминами группы B. Для людей с диабетом второго типа это особенно ценно, так как кефир помогает стабилизировать уровень глюкозы в крови. Наука подтверждает эти наблюдения. Систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований показал, что регулярное употребление кефира способствует снижению уровня глюкозы в крови натощак и улучшению чувствительности к инсулину. Другой