Наталья Жукова(Соболева)

Хрустящая мойва, от которой невозможно оторваться

Если хочется простой, но невероятно вкусной закуски или ужина — жареная мойва всегда попадает в точку. Золотистая корочка, насыщенный аромат специй и сочная рыба внутри делают это блюдо настоящим фаворитом на кухне. Готовится быстро, съедается ещё быстрее — особенно если подать с любимым соусом или свежими овощами.
Главный секрет — правильная панировка и хорошо разогретое масло. Тогда каждая рыбка получается румяной, с аппетитным хрустом и идеальным вкусом.
Ингредиенты:
Мойва — 1 кг
Мука — 3 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Паприка — 1 ст.л.
Растительное масло
А вы чистите мойву перед жаркой или готовите целиком? Напишите в комментариях, как делаете в