Левая колонка

Владимир Турусов

Последний визит: 14:39

Фильтр

Заметки Увлечения

Владимир Турусов

2 апр

Поделился темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

Запеканка из капусты и курицы «Нежность в каждом кусочке»

Просто, быстро и без лишних хлопот — идеальный ужин для всей семьи, который покоряет с первой вилки!

Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 300 г
Куриное филе — 400 г
Яйца куриные — 4 шт.
Сметана (15–20%) — 150 г
Мука пшеничная в/с — 100 г
Разрыхлитель теста — ½ ч. л.
Соль — 1,5 ч. л. (разделить: ½ ч. л. на капусту, 1 ч. л. в заливку)
Сахар — 1 ч. л. (для баланса вкуса)
Кунжут жареный — 5 г (для посыпки)
Чёрный молотый перец, специи — по желанию
Примечание: Капусту лучше нарезать тонко — так она гарантированно пропечётся и станет мягкой!
Приготовление:
1. Подготавливаем капустную подушку
Капусту нарезаем тонкими

Запеканка из капусты и курицы «Нежность в каждом кусочке» - 5370482637415

Владимир Турусов

2 апр

Поделился темой

Папа на кухне

Запеченная курица с картофелем

Каждый день у меня много интересного - рецепты, статьи и познавательные картинки. Подписывайтесь

, чтобы не пропустить! 1 Курица (около 1.5 кг) разрезается плашмя и оставляется на ночь в соленаде (2 л воды и 1 ст. ложка соли). 2 Растопленное сливочное масло (150 г) смешивается с цедрой и соком половины лимона, петрушкой (50 г), чесноком (3-4 зубчика) и черным перцем (1/2 ч. ложки). 3 Полученной смесью натирается курица, включая пространство под кожей. 4 Курица выкладывается на противень, вокруг располагается картофель (500-700 г), нарезанный дольками. 5 Запекается в духовке при температуре 180-200°C в течение 1-1,5 часов до готовнос