Надежда Тутова (Пугач)

Фото создано специально для канала Кулинарыч, чтобы вдохновить на новые кулинарные подвиги! Привет, друзья! Сегодня делюсь рецептом, который выручает меня, когда хочется домашней выпечки, а времени на замес теста совсем нет. Этот пирог-улитка — настоящая находка. Он выглядит очень эффектно благодаря спиральной форме, а внутри скрывается самая уютная и сытная начинка: нежное картофельное пюре с зеленым луком и сливочным маслом. Сверху — золотистая сырная корочка. Готовится элементарно, а получается вкуснее многих покупных пирогов! Давайте готовить! 🛒 Нам понадобится: Продукты самые простые, наверняка уже есть у вас на кухне: Слоеное дрожжевое тесто — 250 г (1 стандартный пласт). Картофель — 400 г (примерно 3–4 средних клубня). Сыр (твердый) — 50 г. Зеленый лук — небольшой пучок (50 г). Сливочное масло — 30 г (обязательно мягкое). Мука — 1 ст. л. (для раскатки). Растительное масло — 1 ч. л. (смазать форму). Соль, перец — по вкусу. 👨‍🍳 Как готовить: Шаг 1. Подготовка основы Слоеное