Нина Козырева (Кириллова)

Палочка-выручалочка

Если у вас осталось пюре – радуйтесь, ужин практически готов А если не осталось – это не повод для огорчений, ведь такие картофельные палочки стоят того, чтобы сварить картошку с нуля
Нежная серединка с сыром и зеленью, румяная корочка с аппетитным хрустом – ну чем не палочки-выручалочки? Особенно если макнуть в сметану… и не останавливаться на одной штучке
Запоминайте рецепт и пеките сразу двойную порцию – проверено, это угощение исчезает с тарелки быстрее, чем успеет остыть!

Помидоры по-корейски на зиму. Пальчики оближешь! Супер закуска!

Сегодня делюсь супер закуской из помидоров, от которой просто невозможно оторваться — это настоящая вкуснятина.
Ингредиенты:
Помидоры 2 кг
Перец болгарский 400 гр
Морковь 250 гр
Лук 150 гр
Чеснок 100 гр
Перец острый 1 шт
Петрушка 2 пучка
Кориандр горошком 1 ч. ложка
Перец черный молотый 1 ч. ложка
Масло растительное 100 мл
Сахар 4 ст. ложки
Соль 2 ст. ложки
Уксус 9% 60 мл
Получается 3 банки по 1 литру
Приготовление:
1. Для начала удаляем плодоножки у помидоров и разрезаем их на две половинки. Перекладываем помидоры в большую миску. Морковь натираем на корейской терке. Болгарский перец