Левая колонка

Rimma Sherman (Gorovoi)

Последний визит: 00:25

Фотография "Что скрыто на фотографии за плитками? Мне удалось угадать слово! А ты сможешь? https://ok.me/ck7G1"

Фотография "Стильный образ за считанные минуты! И это абсолютно бесплатно! Ссылка тут: https://ok.me/Am7G1"

Фотография "Вроде бы всем известный факт, но многие и правда этого не знают! Проверь себя в викторине: https://ok.me/w59G1"

Фотография "Наконец-то! Игра, которую так давно ждали, уже в Одноклассниках! Играй бесплатно тут: https://ok.me/Uk7G1"

Фотография "Отличная игра для отдыха и расслабления! Разбей плитки и угадай что спрятано на картинке! Рекомендую: https://ok.me/Tk7G1"

Фильтр

Заметки Увлечения

Rimma Sherman (Gorovoi)

3 апр

Поделилась темой

Инга на кухне

Почему беляши не получаются? Главная ошибка, которую делает почти каждый

Если у вас беляши получаются жирными, тяжёлыми или с сырой серединой — вы не одиноки. У меня было точно так же. И самое интересное — дело вообще не в тесте и не в фарше. Есть один момент, который многие игнорируют, а он решает буквально всё. Когда вы его поймёте — беляши начнут получаться с первого раза.

Главное — правильно разогретое масло! Если температура будет слишком высокой — беляши сгорят снаружи, но останутся сырыми внутри. Если слишком низкой — они впитают слишком много масла и будут жирными и тяжёлыми.
При правильной температуре:
- беляши получаются воздушными,
- без лишнего жира,
- и даже без лишних брызг ма