Людмила Вержбицкая(Рудницкая)

Пожалуй самый простой способ приготовить вкуснейший рецепт из продуктов, которые всегда есть на кухне. Сочный и ароматный тирамису на основе обычных сухариков с изюмом и нежным яичным кремом, дополненный нотками цитрусов и молочного шоколада - подарит вам массу наслаждения от вкуса. Яйца - 3 шт Кофе заварной - 200 мл Сахар - 70 г Ваниль - по вкусу Маскарпоне - 250 г Семена чиа - 2 ч. ложки Сухари с изюмом Цедра половинки лайма Молочный шоколад Какао порошок В чашу разбиваем яйца, добавляем сахар, по вкусу ваниль и все взбиваем венчиком в густую пену. Яичную массу смешиваем с маскарпоне и семенами чиа. На дно глубокой емкости выкладываем слой сухарей и поливаем заваренным кофе, чтобы сухари размокли и стали мягкими. Сверху на сухари выкладываем слой приготовленного крема и равномерно всё распределяем. Следующим слоем выкладываем также, размокшие от кофе сухари и покрываем сверху кремом. На крем натираем цедру половинки лайма, молочный шоколад и посыпаем какао порошком. Готовый десерт о

У нас в продаже хе, это обычно закуска, приготовленная из рыбы, из мяса или из требухи. Подобные овощные закуски у наших корейских продавцов называются просто - салат из баклажанов. Мне рецепт встретился под названием - хе, я так и оставлю название. Салат готовится очень просто, достаточно быстро, но ему надо хотя бы часик постоять в холодильнике, чтобы ингредиенты пропитались ароматами и вкусами. Закуска получается яркая, сочнейшая, острая и легкая. Если вы любите блюда с жареными баклажанами, попробуйте приготовить и такую овощную закуску. Хорошая новость для всех, кто не любит кинзу, тут можно совсем не добавлять зелень. Овощи для приготовления берем крупные. Баклажаны - 2 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2-3 зуб. Перец чили свежий - 0.5 шт. Сахар - 1 ч.л. Соль - по вкусу Уксус 6% - 1-2 ч.л. Масло растительное для жарки - 1-2 ст.л. Кинза - 5-6 веточек по желанию Баклажаны нарежем брусочками, выложим в чашку и добавим соль. Перемешиваем и оставляем на полчаса. Соль т