Татьяна Ливенко

Этот рецепт — базовый и беспроигрышный вариант. Нежное мясо в густом, creamy соусе с нотками чеснока и зелени прекрасно сочетается с любым гарниром. Время приготовления: 30-40 минут Количество порций:3-4 Ингредиенты: · Свинина (шейка, лопатка, корейка) — 500-600 г · Лук репчатый — 1 крупная головка · Чеснок — 3-4 зубчика · Сливки (20-33%) — 200-250 мл · Бульон или вода — 100-150 мл (мясной, куриный бульон или просто горячая вода) · Мука — 1-2 ст. ложки (для панировки и загущения) · Растительное масло — для жарки · Соль — по вкусу · Перец черный молотый — по вкусу · Специи (по желанию): паприка, сушеный чеснок, прованские травы, хмели-сунели. · Свежая зелень (петрушка, укроп) — для подачи. --- Пошаговый рецепт приготовления: Шаг 1: Подготовить ингредиенты 1. Свинину промойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте на кусочки среднего размера, примерно 3х4 см. Важно хорошо обсушить мясо, чтобы оно не тушилось, а красиво подрумянилось. 2. Лук нарежьте полукольцами или четвертьк

Власти России планируют в этом году уточнить требования к земельным участкам, включаемым в границы территории садоводства, а также упростить процедуру оформления прав на общее имущество СНТ, следует из документов правительства РФ, с которыми ознакомилось РИА Новости. Подготовкой этих законодательных поправок занимается Росреестр. Изменения предполагается внести в закон о ведении гражданами садоводства и огородничества для собственных нужд. В марте этого года проект планируют представить в правительство, а в ноябре — внести на рассмотрение Госдумы. В частности, речь идет о поправках, уточняющих требования к земельным участкам, которые включаются в границы территории садоводства. Сейчас в них запрещено включать участки, принадлежащие лицам, которые не являются учредителями товарищества. Исключение составляют участки, находящиеся в государственной или муниципальной собственности. Новый проект предусматривает, что в границы создаваемой территории садоводства по-прежнему будет запрещено вкл

Это тесто для пирожков замешивается ложкой за 5 минут. Результат вас удивит Часто хочется домашних пирожков, но мысль о долгом вымешивании теста останавливает. Этот рецепт ломает стереотипы. Тесто готовится буквально за пять минут активных действий, не требует работы скалкой и силы рук. Оно идеально подходит для постного меню, но настолько удачное, что его стоит печь круглый год. Готовые пирожки получаются невероятно мягкими, легкими и остаются такими даже на следующий день. Рецепт: Мука — 400 г Теплая вода (около 40-50°C) — 300-350 мл Сухие дрожжи — 7 г (пакетик) Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. (можно чуть меньше, если начинка соленая) Способ приготовления: В миску просеем 400 грамм муки, добавим 1 ст. л. сахара, половину ч. л. соли, 7 грамм сухих дрожжей. Все хорошо перемешаем и вливаем обязательно теплую водичку температурой до 50 градусов 300 мл, перемешиваем, если воды не достаточно, можно влить еще, я вливаю еще 50 мл, тесто должно быть мягким. Накрываем тесто и убираем для по

Это блюдо выглядит красиво, а готовится просто. Нежное картофельное пюре с ароматом укропа, сочная мясная начинка и расплавленный сыр сверху — сочетание, от которого сложно отказаться. Такие гнёзда удобно делать на ужин: немного времени, минимум ингредиентов — и на столе эффектное, сытное и домашнее блюдо. Начинаю с картошки. Очищаю её, нарезаю крупными кусочками и варю в подсоленной воде до мягкости. Когда готова, сливаю воду, добавляю сливочное масло и разминаю в пюре до однородности. В конце кладу мелко нарезанный укроп и перемешиваю. Совет: если хотите более нежную текстуру, добавьте пару ложек горячего молока или сливок. Теперь делаю начинку. Мелко нарезаю лук и обжариваю его на сковороде до мягкости. Добавляю фарш и готовлю 7–8 минут, пока мясо не станет рассыпчатым и подрумянится. Кладу измельчённый чеснок, паприку, соль, перец и перемешиваю. Добавляю томаты в собственном соку (можно заменить ложкой томатной пасты и 2–3 ложками воды). Готовлю ещё 5 минут, чтобы соус стал густы