Перловую кашу за 45 минут не сваришь,это будет больничная размазня,которую надо пол часа жевать. Перловка замачивается с вечера .С утра ее в течении дня томят на медленном огне,или в духовке,не забыв.,хорошо сдобрить сливочным маслом. К ужину вы получите розовую рассыпчатую,божественную кашу. Это любимая каша Петра 1. Почитайте,если интересно. Так же эту кашу можно заправить шкварками (вытопленное сало с обжаренным луком ,всего по больше) примерно в середине варки. Пальчики оближешь. А еще также,шкварками можно заправлять геркулес (ну очень вкусно),да и все каши кроме манки .Только диета тут отдыхает. Сало можно с прослойками. Приятного аппетита.
Знаете,точно не скажу,всегда на глаз,но на два пальца над крупой точно,а там больше меньше ,мне кажется роли не играет ,она выпарится,масло где то в середине варки .не жалея,она должна его впитать.
Комментарии 130