Приготовила пасху «Три шоколада», куличи, яйца в этот раз решили не... | Интересный контент в группе Простые Рецепты

Приготовила пасху «Три шоколада», куличи, яйца в этот раз решили не красить, а наклеить наклейки, которые понравились дочке) ⠀ И сегодня впервые готовила глазурь без сырых яиц. Я в восторге!) Такая глазурь не крошится при нарезке кулича👍 Напишу ниже рецепт👇 ⠀ Ну и конечно дублирую рецепт моего любимого кулича, как же мне нравится его структура😍 Вкусный не-ре-аль-но😋 Можете смело готовить😊👍 ⠀ рецепт 🔸180 гр творога из брикета 🔸100 гр перемолотой овсянки 🔸120 гр муки (у меня пшеничная) 🔸2 яйца 🔸5 ст.л растит. масла 🔸подсластитель по вкусу 🔸1 ч.л соды 🔸щепотка соли 🔸изюм и цукаты Приготовление: 🔸Изюм замачиваем в кипятке. Творог перемешиваем блендером. 🔸Соединяем все ингредиенты, добавляем изюм и цукаты. Тесто должно получиться густое. Форму заполняем чуть больше, чем на 2/3. Отправляем в духовку при 180° С и запекаем ~50-60 мин, но ориентируйтесь по своей духовке, моя печёт долго) Готовность определяем по методу сухой.палочки. ⠀ Глазурь без сырых яиц 🔸1 ч.л желатина и 2 ст. л воды 🔸1 стакан сахара и 5 ст.л воды Можно добавить 1 ч.л лимонного сока Приготовление: 🔸1 ч.л быстрорастворимого желатина заливаем 2 ст.л воды, оставляем на 10 мин. В отдельную емкость высыпаем сахар, добавляем 5 ст.л. воды, варим на медленном огне, помешивая. Сахар нужно растворить. Я сделала ошибку, полностью не растворила. Доводим до кипения, если сахар растворился, снимаем с огня. 🔸 Через 2 мин. добавляем разбухший желатин, тщательно перемешиваем растворяя его. Полученную смесь взбиваем миксером до белой пышной массы. Глазурь быстро застывает, можно приступать к украшению остывших куличей. Приятного аппетита)