Всё это делаю много лет с грудинкой или нетолстым салом, только не режу и не сжимаю на выходе. Делаю надрезы в сале - чтобы просолилось и специями напахлось. Морковь кладу не каждый раз, но она изменяет общий вкус блюда. Этот способ приготовления удобнен и мясо-сало вкусное! Если не снимать шкуру, то желирующая жидкость будет своя. Возможно, в показаном рецепте это стоит учитывать.
Не пропустите! Россияне утром 6 мая смогут наблюдать метеорный поток Эта-Аквариды! До 40 метеоров в час! Узнайте больше в нашем сообществе! Сообщество в одноклассниках: Проект «Ноосфера»
Комментарии 122
Если не снимать шкуру, то желирующая жидкость будет своя. Возможно, в показаном рецепте это стоит учитывать.
метеорный поток Эта-Аквариды! До 40 метеоров в час!
Узнайте больше в нашем сообществе!
Сообщество в одноклассниках: Проект «Ноосфера»