ЖАРКОЕ В СЪЕДОБНОМ ГОРШОЧКЕ — ВКУС И ПОДАЧА, КОТОРЫЕ УДИВЯТ ВСЕХ! 
Сохраняйте, чтобы порадовать своих близких по-настоящему необычным ужином!Жаркое в хрустящем съедобном "горшочке" не только эффектно выглядит, но и невероятно вкусное. Нежное мясо, ароматные специи, картофель, овощи — всё это запечено в мягком, но хрустящем тесте. Устоять невозможно!
01:00
Комментарии 13
Для теста:
- Мука — 250 г
- Соль — 1 ч.л.
- Растопленное сливочное масло — 30 г
- Вода — 100 мл
Для начинки:
- Свиная шея — 250 г
- Картофель — 2 шт
- Помидор — 1 шт
- Репчатый лук — по вкусу
- Чеснок — 1 зубчик
- Сливочное масло — небольшой кусочек
- Соль, чёрный перец, паприка, кориандр, сушёная зелень — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Замешиваем эластичное тесто из муки, соли, масла и воды. Даём отдохнуть 30 минут.
2. Нарезаем мясо и овощи кубиками. Приправляем специями и хорошо перемешиваем.
3. Делим тесто на 2 части (и от каждой откладываем по кусочку для декора). Раскатываем основу.
4. В центр кладём начинку, сверху добавляем лук, чеснок и немного масла.
5. Заворачиваем, украшаем косичкой и кружочком из теста, смазываем яйцом.
6. Отправляем в духовку при 180°C на 1 час.
А вы пробовали подавать блюда в съедобной «посуде»? Как вам такая идея? Пишите в комментариях!...ЕщёИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
- Мука — 250 г
- Соль — 1 ч.л.
- Растопленное сливочное масло — 30 г
- Вода — 100 мл
Для начинки:
- Свиная шея — 250 г
- Картофель — 2 шт
- Помидор — 1 шт
- Репчатый лук — по вкусу
- Чеснок — 1 зубчик
- Сливочное масло — небольшой кусочек
- Соль, чёрный перец, паприка, кориандр, сушёная зелень — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Замешиваем эластичное тесто из муки, соли, масла и воды. Даём отдохнуть 30 минут.
2. Нарезаем мясо и овощи кубиками. Приправляем специями и хорошо перемешиваем.
3. Делим тесто на 2 части (и от каждой откладываем по кусочку для декора). Раскатываем основу.
4. В центр кладём начинку, сверху добавляем лук, чеснок и немного масла.
5. Заворачиваем, украшаем косичкой и кружочком из теста, смазываем яйцом.
6. Отправляем в духовку при 180°C на 1 час.
А вы пробовали подавать блюда в съедобной «посуде»? Как вам такая идея? Пишите в комментариях!