Ингредиенты:

свиная грудинка: 3 кг
мягкое сливочное масло: 200 г
чеснок: 10 г
петрушка: 20 г
соевый соус: 10 мл
картофель: 300 г
лавровый лист: 2 шт
сливочное масло: 50 г
чеснок: 10 г
соль: 5 г
черный перец: 5 г
лук: 1 шт
зеленое яблоко: 1 шт
мука: 30 г
сливки: 100 г