Клубничный чизкейк на палочках

Сегодня мы предлагаем вам попробовать нечто особенное — клубничный чизкейк на палочке! Этот десерт сочетает в себе нежность творожного сыра, сладость клубники и хрустящую основу из печенья. Мы уверены, что такой изысканный и яркий вкус придётся по душе всем детям!
Ингредиенты:
• сдобное печенье – 300 г.
• творожный сыр – 300 г.
• сливки 33% – 200 мл.
• сахарная пудра – по вкусу
• ванильная эссенция – 1 ч. л.
• замороженная клубника – 150 г.
• сахар – 50 г.
• белый шоколад – 300 г.
• молотая сублимированная клубника – по вкусу
Приготовление:
1. Клубнику проварите с сахаром, дайте остыть при комнатной температуре.
2. Взбейте сыр со сливками, пудрой, ванилью до пиков.
3. Выложите клубничное пюре в сливки и перемешайте.
4. Положите крем в кондитерский мешок и выдавите слой начинки на печенье, затем положите сверху палочку для мороженого, нанесите второй слой крема и завершите вторым печеньем. Положите палочки в морозильную камеру минимум на 8 часов, а затем украсьте растопленным белым шоколадом и молотой сублимированной клубникой.
Приятного аппетита!