А..попробуем и мы это приготовить и.т.д.

А вы знали, что сорняки могут рассказать всё о земле?

Они — не враги, а язык, на котором говорит природа
Хвощ и щавель — значит, почва кислая.
Лопух и подорожник — тяжёлая, глинистая.
Полынь и пижма — земля устала и просит отдыха.
Если прислушаться к сорнякам, можно понять, чего не хватает твоему саду, и сделать почву счастливой

Золотое правило квашеной капусты

Ингредиенты:

Капуста белокочанная — 1 кг
Морковь — 1 шт.
Соль крупная — 20 г (2% от веса капусты)

Как готовлю:

Нашинковываю капусту, морковь натираю на тёрке.
Добавляю соль — ровно 20 г на каждый килограмм (это важно!).
Переминаю руками, пока не появится сок.
Укладываю в банку или горшок, плотно утрамбовываю.
Накрываю крышкой и оставляю при комнатной температуре на 2–3 дня.
Когда появляется кислинка — убираю в холодильник
В итоге получается хрустящая, ароматная и очень полезная капуста