Рецепт рассчитан на 12 лепёшек диаметром 15 см.
ПИТА домашняя
Рецепт рассчитан на 12 лепёшек диаметром 15 см.
Необходимо:
Вода — 250 мл
Молоко — 250 мл
Дрожжи — 10 г
Сахар — 5 г
Соль — 5 г
Масло растительное — 10 г
Мука пшеничная — 800 г
Намазка:
Йогурт греческий — 60 г
Желток — 1 шт
Как готовить:
•Смешать воду, молоко, сахар, дрожжи.
•Перемешать до полного растворения.
•Добавить соль и муку.
•Замешать тесто.
•Отдых — 1 час.
•Разделить на 12 шт.
•Скатать шарики.
•Отдых — 20 минут.
•Раскатать лепёшки.
•Переложить на противень.
•Отдых — 10 минут.
•Смазать и выпекать.
•t 250 °C / 5 минут
•Режим конвекция
#рецепты #питание #лепешки #выпечка #лепешка