Лечо Анкл Бенс.

ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ!
Самое вкусное и легкое в приготовлении!
Нам понадобится:
Помидоры-3кг
Перец-25шт.
Морковь крупная-5шт.
Лук крупный-5шт.
Сахар-1стакан
Соль-1ст.ложка с верхом
Масло раст.-1стакан
Уксус 9%-100гр
Приготовление:
1. Помидоры пропустить через мясорубку
2. Добавить сахар,соль,масло и кипятить 15 мин
3. Перец порезать полукольцами
4. Морковь на терке
5. Лук полукольца
6. Добавить овощи в соус и кипятить еще 15 мин
7. Влить уксус и закатать.
Выход 6.5 литров
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!