•сахар - 170 г [1 полный стакан без горки 200 мл]

•мука - 130 г [1 полный стакан без горки 200 мл]
•яйцо кур. - 3 шт [категории С1]
•яблоки - 4 шт [общим весом ~600г]
•разрыхлитель - 1 пакетик
•ванилин - 1 пакетик
•соль - 1 щепотка [на кончике ножа]
•масло слив. + манка [для смазывания формы]
__
В ёмкости смешиваем яйца с сахаром и ванилином.
[лучше всего взбивать электрическим венчиком, тогда шарлотка получится супер пышной и нежной, но если такого нет, то можно и обычным]
Разрыхлитель добавляем в муку, после чего просеиваем в общую массу. Добавляем соль и смешиваем.
яблоки очищаем и нарезаем на кусочки среднего размера. Выкладываем в общую массу.
При необходимости смазываем форму слив. маслом и чуть присыпаем манкой [в таком случае тесто точно не будет подгорать].
Распределяем тесто по форме и отправляем выпекаться в разогретую до 180°C духовку на ~40 мин.
[время выпекания может варьироваться в зависимости от мощности Вашей духовки].
Готовность пирога проверяем с помощью зубочистки: протыкаем по центру шарлотки - если на выходе зубочистка сухая, значит пирог готов.
[форма диаметром 23,5 см]
__
Приятного аппетита!
#шарлотка #шарлоткасяблоками #рецепт #рецепты #выпечка #пирог #еда #кулинария #готовимдома #вкусно #простойрецепт #рек #рекомендации #shorts