Овощи вымыть, обсушить. Нарезать огурцы кружочками. Нарезать помидоры дольками Нарезать лук кружочками или полукольцами. Овощи соединить в миске. Добавить масло и уксус. Всыпать специи. Перемешать, оставить, чтобы выделился сок. Банки тщательно вымыть и стерилизовать (прокипятить). Уложить салат плотно в стерилизованные банки (1-литровые). Поместить банки в кастрюлю с водой (на дно кастрюли уложить тканевую салфетку). Прикрыть прокипяченными крышками. Стерилизовать салат из помидоров и огурцов в банках 15-20 минут после закипания воды. Фото приготовления рецепта:  Затем герметично закрыть (закатать).