Пирожки «Гусарики» или «Бомбочки»👌

Ингредиенты:
..............................................................
Тесто слоёное дрожжевое 1 пачка
Фарш 500-600 гр
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Соль перец по вкусу
Зелень по желанию
Приготовление:
..............................................................
Готовое слоеное дрожжевое тесто раскатываем в пласт: его размер должен быть примерно 30 на 40 сантиметров.
Берем стакан, вырезаем с его помощью из теста кружочки.
Полученные заготовки делим на две части.
Во второй половине кружочков делаем отверстия: маленькой рюмочкой.
Обрезки теста и маленькие кружочки собираем, проделываем все то же самое.
Далее поступаем так: на целый кружок теста из первой партии выкладываем в центр, горкой, одну столовую ложку начинки.
Края теста смазываем водой.
Сверху кладем кружочек с отверстием, закрепляем края вилкой.
Противень застилаем пергаментной бумагой, смазанной растительным маслом.
На противень отправляем наши пирожки.
Затем обмазываем яйцом, посыпаем кунжутом .
Выпекаем в разогретой до 220 гр духовке до румяной корочки примерно 20-25 минут.
Подаем пирожки на стол: с пылу с жару они очень вкусные.
Да и холодна выпечка не менее аппетитная.
К ним отлично подходит соус из сметаны, чеснока и рубленой зелени.
Откусываем кусочек и наслаждаемся: нежное тесто, очень сочная начинка и море вкуса.