🥔 ЗАПЕКАНКА 🥔

На приготовим картофельную запеканку с мясом 😋
🥔 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥔
-Говяжий фарш- 500го
-Картофель- 1кг
-Яйцо- 1шт
-Молоко- 250мл
-Слив масло- 100гр
-Лук- 1шт
-Сыр- 50гр
-Соль, перец- по вкусу
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽
-Почистить и отварить картофель в подсоленной воде
-Слить воду, добавить 50гр слив масла и растереть в пюре
-Подогреть молоко и добавить в пюре
-Размешать до получения однородной массы
-Почистить и мелко нарезать лук
-Обжарить до золотистого цвета на слив масле
-Добавить фарш и обжарить до готовности, постоянно помешивая и разбивая комочки
-Посолить и переложить в большую миску
-Когда фарш слегка остынет, вбить яйцо и хорошенько перемешать
-Смазать форму для выпекания слив маслом
-Выложить слой пюре, сверху фарш и сверху пюре
-Выпекать 15мин, достать, посыпать тертым сыром и убрать в духовку еще на 5мин
🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰